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青柳食品の商品について

イワシ製品の特徴として一尾一尾丁寧に頭部及び内臓を除去し青魚特有の苦み臭みを抑えております。また、独自の製法により折れや皮むけも抑えイワシ本来の姿のまま仕上げる事を実現しました。 軟らかくじっくり煮込んでおりますのでお年寄りからお子様まで安心してお召し上がり頂けます。

また、佃煮の味は〝醤油〟で決まると言っても過言ではありません。青柳食品は地場銚子の優良醤油を使用しています。銚子は漁業で有名ですが、昔より醤油の製造が盛んで、醤油の町銚子とも言われています。

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